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3天116万客流!龙年首次游学走进胖东来学习于东来的商业智慧!

更新于2024-03-27

胖东来黄金被抢购一空、买茶叶要摇号、客户太多愁得老板直挠头……这个春节,胖东来有多火?

2月19日统计,许昌胖东来3天接待游客116.33万人次,赶超河南游客接待量排名第一的景区,被网友戏称为没有淡季的“6A级景区”。
其中,胖东来天使城日均客流量在17万人次以上,时代广场日均客流量在11.5万人次以上,生活广场每天客流量在8.5万人次以上。
近两年,胖东来在中国商业界屡屡出圈,特别是龙年春节更是火爆异常,什么原因呢?
“经营之神”日本有稻盛和夫的利他精神,中国有于东来的自由信任与爱理念。
商业已经进入新时代了,需要的经营要素是信任与爱,流量已逝人心已来,商业的终极是服务好人心,服务和安放好员工和顾客的心!
2024年,餐饮O2O重点组织企业游学胖东来,学餐饮下半场的经营秘诀!
3月2-3日,我们一起走进胖东来!3月4日走进蜜雪冰城学习万店连锁之路!
以下是胖东来创始人于东来的商业智慧,餐饮O2O整理分享给大家。

我们过去的20年在做什么?


其实,胖东来这个企业二十多年走过来一直都是在传道,从最初的时候我想着是对大家好,大家过的幸福一点,大家再去对员工好,员工过的幸福一点,员工再去对顾客好,顾客过的幸福一点,社会也就更美好了。
胖东来这个企业是一个特殊的企业,不为钱也不为名。所以我们要专注于文化,因为文化这个事情做不好,我们再继续下去也不会幸福。
我们的思想格局是站在一个社会的格局,一个生命的格局,一个普世价值的格局去做这个事情。
做这个企业我们是用了理性的方法给大家提供一个平台,对大家好,去建立这种体制,引导大家感受到公平。
感受到正义,感受到自由,感受到尊重,感受到关怀,感受到温暖,感受到希望,然后产生信任,我们彼此之间的相处不再怀疑,知道彼此是真诚的!

坚信别人能做到的我们也能做到

胖东来才有了今天


因为我一直相信人能活的阳光、自由、真诚才能幸福,一直都坚信只要别人能做到的我也能做到,就算不能完全做到,人家做到一百分,我做到五十分、三十分也可以,甚至我能做到十分也可以!
如果连一点概念都没有,怎么能提升呢?怎么能改变呢?如果不是这种信念,怎么会有胖东来的今天!
从今年开始,在文化方面,公司的高管要开始不断地学习好的理念。要懂得什么是自由,什么是爱,什么是尊重,什么是坦诚,什么是勇敢,什么是束缚,什么是阳光......
明白这些东西的时候,把这些东西运用到你生活的点点滴滴当中,如何对待“名”、对待家庭、对待感情......
如果你懂得这种好的方法就会理性、阳光、轻松很多。
当你达到这个层面的时候一切都是美好的,当你达不到这个层面的时候,你的眼里是看不到美的,当你的眼里看不到美的时候,说明你的心还没有真正的打开。
我唯一希望的就是你们能健康的成长,能打开自己的思想,能早点觉醒,能成为一个阳光的人,能成为爱的使者,能为这个社会增添更多的美好,这个社会美好了,我们每一个人都是受益者。 

今年就要培训所有管理人员,从第一主管开始,要知道我们做这个企业到底为了什么?为了幸福。你要懂得什么是幸福,不是“钱是唯一的幸福”,钱越多你越累。
我们要静下心来,既然从事这份工作,就把工作静心的做好,商品做好,环境做好,慢慢的成就团队。
我们要做智慧的人,做先知。先知是先明白,先知并不是神,知道的越多你就越懂得驾驭,懂得驾驭你就会越轻松,驾驭不了肯定就会累、迷茫,就像开车一样,能开到一百码,非跑二百码,肯定就失控了。
最根本的道理:专注!这是最低的底线,上班不静心、不专注,坚定的淘汰,上班了以后不把情绪带进来,专注热心的对待工作,如果达不到,何谈尊重?对自己的职业都不尊重,何谈对其他的尊重呢?
我们连真诚都做不到,那我们还谈什么美丽的生命?不管是友情、爱情、亲情,如果我们的心不是纯的,怎么会好呢?这就是文化的一个重要性。

用科学的方法成就他人的幸福和权利


如果我们天天算着卖了多少钱,费用多少,员工工资多少,天天都是责任,如果我们没有文化,不知道工作是为了什么,那怎么会轻松?为什么会累呢?因为愚昧。
如果因为喜欢,你会把卖场的商品管理的很好,即使要回家睡觉了,也会想着去卖场里转一圈,因为你是在享受这种美好!
虽然能力不强,但是用心,顾客来了都很真诚的对待,员工有不好的时候你多包容一点,多成就一点,多理解一点,教他一点。
一九九九年当我说“要做一个伟大的人”以后,这二十多年来每当遇到困难、遇到坎坷、遇到委屈的时候,我告诉自己可以放下,但是不能放弃。
因为信念是不能放弃的,放下是我做不了这么大我做小一点,但是信念放弃了,活得价值就没有了,方向错了可以改、可以修正,所以我的生命就一直延续着往更美好的方向去成长!
用科学的方法成就他人的幸福和权利,轻松自己。今后超市部门一定要拥抱科学,学会放权,下属能解决的问题,把这个机会给他,让他去思考、去做就是他的价值,这是成就他。

就像去年我们超市部招20个课长,报了200个人,我让第一主管出去玩,他们不去,说管理层竞聘呢!我说管理层竞聘你们不会想方法吗?
得学会成就人,让他们分成20个人一组,一个组里选俩不就可以了,现有管理层不能参加,参加了就会有不公平的地方,让他们自己去竞聘,自己创造价值,自己成就自己。
我们用好的方法去成就对方的幸福,而不是剥夺对方成长的权利,这就叫科学,成就他人,轻松自己。
今后我们的管理层上班就6个小时以内,超过了就是不合格,即使管理层不在,员工也都很认真的在对待工作,都很热情的对待工作。
希望大家明白我们超市部门每一个门店不能低于底线,环境的品质、商品的品质、员工服务的品质、员工状态的品质。
大方向做好,公司的品牌是底线,真诚做好,静心的去做,但是失去这个底线,是绝对不允许的。
顾客那么信任胖东来,我们能有今天这个平台,能有这种收入,能有这种学习的机会,感谢顾客,感恩顾客,这是最基本的,也感恩自己,自己是个天使。

文化第一  经营第二


不要因为业绩害怕耽误自己的手上的工作而慢怠顾客,这种慢怠顾客的行为是不允许的,发生就严格按照公司的制度处理,不要去触犯。
我相信,通过努力会把大家的习惯改变的更好,大家回去后开心的生活,快乐的生活,轻轻松松的活出值得自己赞美的生命,无愧于自己的生命,无愧于自己宝贵的生命时光!
没有文化理念的事业、我们所做的一切都没有任何价值和意义!懂得企业理念、就懂得了当下和未来!
专注于落实企业文化理念、围绕企业理念做人做事、活出阳光的生命、活出阳光健康快乐的生活、做智慧的人、坚定的走在信仰的路上!
为国家和社会的美好贡献我们的力量!坚定不移的成就大家成为优秀的管理人才、成为爱的创造者践行者和传播者!